主料:
高粉，
300g冰牛奶，160g冰鸡蛋，1个白糖，
30g，
酵母，
3g，
黄油，
25g，
盐，
2g
辅料:
脆皮肠适量小狗面包的做法步骤
1.一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。
2.割少许面团用手可以拉出大片结实的薄膜。
3.滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。
4.发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
5.按压排气后平均分割滚圆松弛。
6.取一面团擀成椭圆。
7.如图对折两边捏紧。
8.用剪刀两边斜剪一刀。
9.狗嘴里放半根烤肠。
10.蔓越莓切小粒当做眼睛。
11.放入烤盘二次发酵。
12.发酵好的刷一层蛋液。烤箱提前预热175℃中层18分钟左右（时间温度仅供参考）
13.成品欣赏。
14.小狗可爱么？
15.快动手做吧！
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 高粉
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